المقادير
1/حبه بيض1/كوب وربع دقيق
1/ كوب لبن
1 /كوب سكر
1/كوب رقائق شيكولاتة
نص كوب زيت ذرة
2/معلقة كبيرة كاكاو
1/معلقة كبيرة بيكينج باودر
رشة ملح
رشة فانيليا
طريقة التحضير
يوضع السكر في المضرب الكهربائي.ويضاف إليه البيض مع الفانيليا ويضرب جيداً.
يضاف إليه البن والملح وزيت ؤيضرب مرة أخرى.
يوضع الدقيق والبيكينج باودروالسكر في بولة. وينخل منها.
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب مرة أخرى.
يسخن الفرن على(180) درجة حرارة مئوية وتدهن القوالب بالزيت مع رشه دقيق.
نضع الخليط في القالب حتى الثلثين.
، وتدخل الفرن لمدة من 25 دقيقة وحتى تنضج.
. وتخرج من الفرن.
وتترك لتهدأ ترفع من القوالب.
